1. กระบวนการระเหยการให้อาหารแบบขนาน
ทิศทางการไหลของสารละลายและไอน้ำเหมือนกันและพวกมันก็ไหลตามลำดับจากเอฟเฟกต์แรกไปจนถึงเอฟเฟกต์สุดท้ายซึ่งเรียกว่าวิธีการให้อาหารแบบปัจจุบัน ในกระบวนการให้อาหารการไหลแบบขนานเนื่องจากความดันและจุดเดือดของห้องระเหยหลังเอฟเฟก ถูกสร้างขึ้นโดยการประเมินตนเอง อย่างไรก็ตามการเพิ่มขึ้นของผลกระทบของความเข้มข้นของสารละลายจะทำให้ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนของเครื่องระเหยลดลงโดยผลกระทบซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพการระเหย ดังนั้นวิธีนี้จึงเหมาะสำหรับการแก้ปัญหาความหนืดสูง
ในกระบวนการระเหยการให้อาหารแบบขนานการขนส่งการแก้ปัญหาระหว่างเอฟเฟกต์สามารถใช้ประโยชน์จากความแตกต่างของความดันระหว่างผลกระทบโดยไม่จำเป็นต้องสูบน้ำ ในเวลาเดียวกันเมื่อสารละลายเอฟเฟกต์แรกไหลเข้าสู่เอฟเฟกต์แรกที่มีอุณหภูมิและความดันต่ำกว่ามันจะระเหย (แฟลช) ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างไอน้ำรองมากขึ้น การดำเนินการประเภทนี้ง่ายและเงื่อนไขกระบวนการมีความเสถียร
2. กระบวนการระเหยของการให้อาหาร backflow
วัตถุประสงค์การไหลของสารละลายและไอน้ำตรงข้ามซึ่งเรียกว่าวิธีการให้อาหาร backflow ในระหว่างกระบวนการให้อาหาร backflow ในขณะที่ความเข้มข้นของสารละลายยังคงเพิ่มขึ้นตามทิศทางการไหลอุณหภูมิก็ค่อยๆเพิ่มขึ้นดังนั้นค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนของแต่ละเอฟเฟกต์จะไม่แตกต่างกันมากนัก วิธีการแก้ปัญหาจะต้องมีการขนส่งระหว่างเอฟเฟกต์โดยใช้ปั๊มดังนั้นพลังงานที่สร้างขึ้นนั้นค่อนข้างใหญ่และปริมาณของไอน้ำทุติยภูมิก็ต่ำกว่าการให้อาหารแบบปัจจุบัน วิธีนี้เหมาะสำหรับการประมวลผลโซลูชั่นที่มีความหนืดเปลี่ยนแปลงอย่างมากกับอุณหภูมิและองค์ประกอบและไม่เหมาะสำหรับการประมวลผลโซลูชันที่ไวต่อความร้อน
การไหลของสารละลายในห้องเอฟเฟกต์มาจากแรงดันต่ำถึงแรงดันสูงและจากอุณหภูมิต่ำถึงอุณหภูมิสูง มันจะต้องถูกขนส่งโดยปั๊มดังนั้นพลังงานจึงสูง สำหรับส่วนที่เหลือแต่ละเอฟเฟกต์ (ยกเว้นเอฟเฟกต์สุดท้าย) จะถูกป้อนใต้จุดเดือดและไม่มีการระเหยด้วยตนเอง เมื่อเทียบกับวิธีการร่วมกระแสเงินที่สร้างไอน้ำทุติยภูมิที่สร้างขึ้นนั้นน้อยกว่า
3. กระบวนการระเหยการให้อาหารเพื่อการเลี้ยงดู
ของเหลววัตถุดิบจะถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละเอฟเฟกต์แบบขนานและของเหลวสำเร็จรูปจะถูกปล่อยออกจากแต่ละเอฟเฟกต์แยกกัน ทิศทางการไหลของไอน้ำนั้นมาจากเอฟเฟกต์แรกไปจนถึงเอฟเฟกต์สุดท้ายและของเหลวของวัสดุจะเข้าและออกจากแต่ละเอฟเฟกต์อย่างอิสระซึ่งเรียกว่าวิธีการให้อาหารเพื่อการพาตัวเอง กระบวนการนี้ควรใช้สำหรับกระบวนการระเหยที่เกี่ยวข้องกับการตกผลึก
